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山東萬康食品有限公司檢測室對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)進行檢測。 |
作為全國超級產(chǎn)糧大縣,齊河堅持科技賦能,大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),不斷延伸和拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)
◆導(dǎo)報記者 謝衛(wèi)振 通訊員 王岳琪
5月27日,科產(chǎn)教融合與小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會在齊河縣舉行。會上,由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、德州市、齊河縣三方共建的山東農(nóng)業(yè)大學(xué)德州(齊河)小麥產(chǎn)業(yè)研究院揭牌成立。
小麥產(chǎn)業(yè)研究院將組建起院士領(lǐng)銜、梯次分明、規(guī)模龐大的研發(fā)團隊。目前,已明確重要性狀基因發(fā)掘與種質(zhì)創(chuàng)新、育種技術(shù)創(chuàng)新等7個主攻方向,通過聚焦小麥產(chǎn)業(yè)重大科學(xué)問題和產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題開展聯(lián)合攻關(guān),助推當(dāng)?shù)亍皣嵃爰Z”示范區(qū)創(chuàng)建。
作為全國超級產(chǎn)糧大縣,齊河縣始終把糧食安全作為農(nóng)業(yè)工作的重中之重,堅持科技賦能,大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),不斷延伸和拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),奮力在打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板中積極探索、走在前列。
實現(xiàn)種地全程機械化
5月10日,在齊河縣“噸半糧”核心區(qū)的一片麥田里,山東齊力新農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司種植主管李建國正通過手機軟件查看土壤墑情。“這片700畝的麥田周圍共安裝了16組攝像頭,我通過手機軟件可以對苗情、蟲情、墑情等進行實時監(jiān)測。”李建國指著一望無邊的麥田告訴記者。
作為種植主管,李建國一個人就管理著4000畝地。“這在過去是想都不敢想,過去種地全靠人扛牛拉,一個人最多能種10畝地,現(xiàn)在無論是澆水施肥打藥,都能實現(xiàn)手機遠程操控,一個人管幾千畝地不在話下。”說起這些年種地的變化,李建國深有感觸。
如今,在齊河,種田已從“靠經(jīng)驗”發(fā)展到“靠數(shù)據(jù)”。物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)投入應(yīng)用,農(nóng)田安上“智慧大腦”,“人在干、云在轉(zhuǎn)、數(shù)在算”,越來越多綠色高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品高效出農(nóng)田、精準(zhǔn)走市場。
在齊河縣“萬畝方田·黃河水鄉(xiāng)”示范區(qū),眾多農(nóng)業(yè)方面的高新技術(shù)匯聚于此,為農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展賦能——實施水利部節(jié)水灌溉試點項目、千億斤糧食產(chǎn)能增加項目等系列農(nóng)業(yè)項目,打造了節(jié)水、增效新模式,高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)處于領(lǐng)先水平；依托綠豐種業(yè)公司大力實施現(xiàn)代糧食種業(yè)提升工程,繁育了濟麥22、濟麥44等優(yōu)質(zhì)良種,良種覆蓋率達到100%；搭建了以“齊力農(nóng)邦”農(nóng)服信息化服務(wù)平臺為代表的智慧農(nóng)業(yè)平臺,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的智能化管理。與此同時,齊河整合中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大等科研院所資源,引進隆平高科等科技型企業(yè),形成了技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、規(guī)模生產(chǎn)培育體系。
產(chǎn)業(yè)鏈提升農(nóng)產(chǎn)品附加值
“我們的掛面以‘黃河糧倉’齊河縣的優(yōu)質(zhì)小麥為原料,麥香濃郁,天然健康,孕婦可放心食用。”5月19日下午,山東萬康食品有限公司線上直播銷售十分火熱。
“好麥出好粉,好粉出好品。我們公司生產(chǎn)的面食,用的面粉全部是咱齊河當(dāng)?shù)氐男←?做出來的面食起發(fā)度好、色澤光亮、麥香濃郁、口感勁道,非常受客戶歡迎。”公司經(jīng)理張豐澤告訴記者,優(yōu)質(zhì)的齊河小麥生產(chǎn)出來的面粉,具有面筋好、口感好等特點。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展、實施鄉(xiāng)村振興的大戰(zhàn)略下,推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,由“粗”轉(zhuǎn)“精”勢在必行。2021年,在齊河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的推動和支持下,山東萬康食品有限公司成立了小麥功能性科技研發(fā)中心,與國家級科研院所合作,開展食品安全與營養(yǎng)品質(zhì)檢測、小麥營養(yǎng)功能性產(chǎn)品研發(fā)工作。目前公司研發(fā)的降糖饅頭、胚芽掛面等功能性產(chǎn)品已投放市場,反響很好。
為完善“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”產(chǎn)業(yè)鏈,齊河積極培育壯大農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè),完善扶持政策,瞄準(zhǔn)“人、地、錢”等要素加強政策供給,加大對龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體的支持力度,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)支撐。同時加大科技創(chuàng)新力度,增加研發(fā)投入,提升加工技術(shù)和裝備研發(fā)水平,打通農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和瓶頸制約。
目前,焦廟鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)園基本具備企業(yè)入駐條件。“萬畝方田·黃河水鄉(xiāng)”示范區(qū)將以焦廟鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)園為核心,加快糧食倉儲、物流、加工等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),重點打造糧食加工、飼料生產(chǎn)加工、食品深加工、倉儲物流以及綜合服務(wù)等板塊。依托規(guī)模化大中型糧食加工企業(yè)進行技術(shù)改造,采用先進加工裝備,研發(fā)一批精深加工糧食產(chǎn)品,培育一批糧食收儲和流通龍頭企業(yè),推動糧食市場流通體系進一步轉(zhuǎn)型升級,進而推進傳統(tǒng)主食食品工業(yè)化生產(chǎn),提高優(yōu)、新、特產(chǎn)品的比重。
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