經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 劉勇
繼貴州茅臺(tái)推出冰淇淋后，近日舍得酒業(yè)聯(lián)合食品品牌圣悠活推出聯(lián)名冰淇淋，再次吸引了消費(fèi)者的眼球。
在盒馬鮮生的APP上，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，舍得酒業(yè)聯(lián)合圣悠活共同推出的冰淇淋產(chǎn)品已經(jīng)上市，售價(jià)19.9元一盒，一盒100克。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，舍得冰淇淋相比茅臺(tái)冰淇淋更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
從評(píng)論上看，有嘗鮮的消費(fèi)者表示，“黑芝麻濃郁，燕麥冰淇淋有點(diǎn)淡淡的酒香，白酒爆珠非常勁爆。”不過(guò)，也有消費(fèi)者給出差評(píng)：“太甜了。”
早在今年4月7日，舍得酒業(yè)品牌展上就推出“圣悠活X舍得酒”品牌聯(lián)名冰淇淋，公司方面表示：“這是舍得酒多路徑踐行‘年輕化戰(zhàn)略’的一次有益探索，致力于以流行方式在年輕消費(fèi)者群體中建立品牌認(rèn)知。”
去年8月，舍得酒業(yè)推出文創(chuàng)產(chǎn)品“沱小雪”雪糕。其中，“沱小雪”首批限量1500份，有巧克力和香草兩種口味，外觀設(shè)計(jì)上復(fù)刻泰安作坊這座古酒坊，售價(jià)16元/支(70g)。這款文創(chuàng)雪糕目前仍在售，不過(guò)僅在四川舍得文化旅游區(qū)園區(qū)內(nèi)售賣，并未推出園外市場(chǎng)。
實(shí)際上，“白酒+冰淇淋”的嘗試早在幾年前便已出現(xiàn)。2017年，李渡酒業(yè)便推出酒糟雪糕，2019年瀘州老窖與鐘薛高聯(lián)名合作推出“斷片”雪糕，2020年江小白與蒙牛合作推出白酒味的“隨便”冰淇淋。2021年，古越龍山與鐘薛高推出黃酒青梅口味雪糕。2022年，洋河股份推出“藍(lán)海尋寶”海之藍(lán)和“遇見珍寶”雙溝圣坊文創(chuàng)盲盒雪糕，其中還有口味為含酒的隱藏款。直到2022年，茅臺(tái)正式推出冰淇淋業(yè)務(wù)，產(chǎn)品獲得行業(yè)內(nèi)外巨大關(guān)注的同時(shí)，實(shí)體店網(wǎng)絡(luò)也迅速落地。
有消息稱，珍酒推出“春天的第一支醬酒冰淇淋”，五糧液的文創(chuàng)雪糕也即將上市……
酒類分析師蔡學(xué)飛在接受媒體采訪時(shí)表示，酒企跨界布局，更多的是利用冰淇淋等消費(fèi)者關(guān)注度較高的品類來(lái)提升品牌的曝光度與話題度，并且借勢(shì)搶占年輕市場(chǎng)，通過(guò)跨界活化品牌形象，培育未來(lái)消費(fèi)習(xí)慣與認(rèn)知，增強(qiáng)品牌號(hào)召力，進(jìn)行年輕消費(fèi)者品牌與品質(zhì)教育，為品牌的長(zhǎng)期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
