“既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、‘藍色糧倉’。”這，就是“大食物觀”在現代海洋漁業中的具體實踐。
近年來，青島西海岸新區深入貫徹“樹立大食物觀”的指示精神，堅持“科學布局、科技賦能、走向深海、綠色生態”原則，強化全政策鏈扶持、全產業鏈開發、全價值鏈提升“三鏈”協同發力，以“五維創新”構建現代海洋漁業高質量發展新格局。
2024年全區水產品總產量達34.78萬噸，同比增長3.3%；實現產值約96億元，增長5.1%，在全區農林牧漁總產值中占比超過50%，在全市漁業產值中占比超過三分之一，走出了一條具有新區特色的海洋漁業高質量發展之路。
“服務+管理”：制度賦能護航全鏈條
人工增殖放流，指的是直接向海洋等天然水域投放漁業生物，以恢復或增加種群的數量，改善和優化水域的群落結構。
青島西海岸新區（下稱“新區”）正是憑借頻繁開展的增殖放流活動，加強了海洋漁業資源保護，顯著增強了海洋漁業資源的自然增殖能力。
根據新區提供給經濟導報記者的相關數據，截至2024年，該區通過公開招標的方式確定青島億海豐水產品有限公司等6家中標單位在古鎮口灣海域、靈山灣海域、膠州灣海域分別放流中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、褐牙鲆、綠鰭馬面鲀，共計放流7億余尾，投放礁體47萬余空方。
相關專家表示，增殖放流活動恢復了漁業資源與瀕危物種種群，修復了生態鏈平衡，改善了水質并維護了生物多樣性，對于促進漁業經濟、生態旅游發展具有重要作用。
增殖放流僅僅是制度賦能的一方面。據了解，新區以制度創新為引擎，構建“全周期”管理體系，先后出臺海洋牧場建設、海洋漁業船舶管理、水產苗種產地檢疫、水生野生動物收容救護等辦法規定，推動漁業工作規范化發展。健全海洋資源開發保護制度，加強水產養殖規劃與國土空間規劃銜接，完善新區養殖水域灘涂規劃，合理布局水產養殖空間。統籌推進漁業園區、漁港經濟區和深遠海綠色養殖試驗區“三區”建設，推動海洋漁業標準化、生態化、智能化、集群化發展，加快提升海洋漁業發展質量、效益和綜合競爭力。
“近海+遠海”：立體布局建設藍色糧倉
在4月1日山東省政府新聞辦召開的發布會上，相關負責人表示山東在現代漁業領域正快速發展，山東產的海水三文魚不久后將更快出現在百姓的餐桌上。
實際上，全球溫暖海域三文魚養殖的先河，正是新區開創的。
據了解，新區堅持“疏近用遠、生態發展”理念，近海“牧場化”、遠海“智能化”成為新區海洋漁業轉型關鍵詞。在遠海領域，全國首個國家深遠海綠色養殖試驗區成功落地，建立了完善深海養殖產業管理運行機制，制定出臺了“一個規劃，四個辦法”，“深藍系列”大型智能網箱累計收魚1000余噸，開創全球溫暖海域三文魚養殖先河。此外，新區還創新打造“1+N+N”新模式，加快構建集苗種繁育、深遠海養殖、冷藏加工、倉儲物流于一體的深遠海綠色養殖試驗區產業鏈發展新格局。
據新區方面介紹，國產深遠海三文魚（以“深藍2號”網箱養殖為例）因運輸時間短（出魚后最快1天即可上市），其肉質更鮮嫩Q彈；其次，因海水養殖環境與肉質特性，比淡水養殖的虹鱒等品種更符合生食標準；此外，深遠海三文魚定位每公斤60—80元的中高端價格區間，面向對品質有較高要求的消費者，并與淡水養殖的虹鱒形成相互協調的市場定位。
在近海區域方面，目前新區已建成17處國家級海洋牧場，占全國十分之一，成為全國縣（區、市）級最大的國家級海洋牧場群。同時拓展海洋牧場發展功能，推進一二三產業融合發展，建設集生產、觀光、垂釣、餐飲、娛樂、文化、科普等于一體的現代化海洋漁業綜合體。
“現代+綠色”：雙擎驅動激活新動能
走進青島瑞滋集團有限公司，其面海而立的多層建筑里正在養殖海參。2024年，通過青島市海洋重點項目——“高值化水產品育種和生態養殖創新示范項目”建設，該公司打造了占地面積80畝的現代化種業集聚區，建成現代化漁業養殖設施，建設多樓層立體海水生產車間，推動參、蝦“上樓”，形成水產養殖新模式。
青島瑞滋集團的“參、蝦‘上樓’”，是新區加快發展壯大現代海洋漁業產業體系的成果之一。新區還建立智慧養殖數智平臺，在魯海豐國家級海洋牧場，物聯網系統實時監測水溫、溶氧量等12項指標，AI算法精準調控投餌量，使養殖周期縮短20%，餌料系數降至1.2。
現代化漁業養殖設施的建設仰賴海工裝備制造。新區充分發揮相關優勢，以機械化、自動化、智能化裝備技術為支撐，深度賦能現代海洋漁業發展。“深藍系列”“國信系列”大型養殖工船從新區始航，標志著我國深遠海大型養殖工船產業實現了由“0”到“1”的突破。
此外，新區還扎實開展水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”，加強漁業投入品監管，嚴格執行養殖常規藥物的休藥期制度，開展水產養殖投入品專項整治行動，水產品質量安全監測合格率常年保持在98%以上。
“種業+繁育”：種業振興貫通產供銷
在瑯琊鎮胡家山沿海，坐落著中國北方海洋種業繁育中心項目。該中心陸域研發培育基地面積450畝，海域放養實驗基地面積11625畝。
依托這一平臺，該中心進一步吸引海洋科研人才集聚，企業與科研院所“牽手”，以科技賦能產業。中心現已入駐青島瑞滋集團、卓越海洋集團等6家海洋苗種培育企業，以及黃海研究所、中國海洋大學、中國科學院海洋研究所等7家科研院所，進行合作研發水產新品種。
據了解，上述中心正是新區持續開展水產種業扶優行動，強化育繁推一體化建設，推進漁業科研平臺建設的成果之一。新區加強基礎研究和技術集成，創新智能漁場、良種選育、養殖尾水處理等關鍵技術，并且加快現代水產體系建設，青島瑞滋集團“刺參良種育繁推一體化建設示范項目”“藏糧于地藏糧于技專項（現代種業提升工程項目）”，以及卓越海洋集團“對蝦新品種選育示范中心項目”三處水產種業基地項目，正是該中心支持下的成果。三處項目新增養殖水體23300立方，大幅提升了新區水產苗種供應能力。當項目全部建成投產后，刺參新品種“參優1號”市場占有率將提升至50%，凡納濱對蝦“海茂1號”市場占有率將達20%。
此外，新區還聚焦海參、金烏賊、許氏平鮋、牙鲆等優勢品種，新培育一批省級水產原種場，全區共創建國家級刺參良種場1處、省級水產原良種場5處，“金烏賊全人工繁育與增養殖技術創新應用”獲得2024年度山東省海洋科技創新獎一等獎。
“品牌+文化”：深挖底蘊賦能品牌出圈
今年2月6日，新區2025年黨建引領高質量發展暨品質西海岸建設動員大會召開。大會提出實施品牌影響力提升行動，并且打造具有新區特色的“好品西海岸”區域品牌體系。
以“品質西海岸”建設為抓手，新區實施海洋漁業品牌精品培育工程，并將品牌建設與文化傳承深度融合。
在青島西海岸新區的阡上社區附近海域，分布著一種珍貴的海產——阡里毛蝦。阡里毛蝦的捕撈歷史悠久，漁民們使用長約3米、寬0.5米的大網兜，通過人工拖行的方式在海里來回走動進行捕撈，而且這種捕撈技藝已經傳承了三四百年，成為當地的一種文化符號。
正因為海產的稀有性以及捕撈技藝的獨特性，“阡里毛蝦”（31類）地理標志證明商標注冊成功，取得國字號地域“身份證”。
據了解，新區一直在積極開展地理標志證明商標的申報工作。除了“阡里毛蝦”,“靈山島海參”也成功入選《中國農耕農品記憶索引名錄庫》，并成功注冊國家地理標志產品4個。此外，“靈瑯八鮮”品牌以“瑯琊文化”為魂，以靈山島、靈山灣為地理標志，將千年海洋文明與現代產業結合，推出“耕海記”“海島生活節”等IP活動，依托瑯琊祭海節全力打造海洋文化旅游品牌，年吸引游客超50萬人次。瑯琊臺集團海洋加工產業借力首屆聯合國海洋城市大會進行文化輸出，品牌價值疊加文化軟實力，新區海洋漁業從“賣產品”邁向“賣品牌”“賣文化”。
“下一步，我們將持續優化海洋漁業發展體系，強化陸海接力、岸海聯動，不斷拓寬海洋漁業新增長點。扎實做好海洋漁業安全生產工作，以高質量安全護航高質量發展。放大高能級開放平臺作用，賦能新區優質海洋魚產品走向世界，創建現代海洋漁業高質量發展的新標桿。”青島西海岸新區海洋發展局局長隋俊昌對經濟導報記者介紹。
（大眾新聞·經濟導報記者 杜楊 通訊員 劉磊 王少峰）
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